ニュース詳細
2019/10/02 17:55
・ 皆さん、こんにち
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皆さん、こんにちは^_^
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遅くなりましたが、10月のお休みです。
ここ最近から、Magret de canard(鴨の胸肉)提供してます。
皮目からじっくり弱火で。
アロゼ(皮目から出た脂を回し掛ける)で身の方からもゆっくり加熱。バルサミコソースでどうぞ。
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それでは本日もよろしくお願いします！
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@ Le Gourmand
